嚴選美國Choice等級穀物飼養的翼板牛排，取自肩胛部的軟嫩部位，油花部分布如雪花般又稱雪花牛排或羽下牛排，無筋且軟嫩度適中，適合香煎或燒烤。口感與無骨牛小排相似，但瘦肉較牛小排多，大理石紋路般的油花分布，入口即化的鮮甜美味，多汁柔嫩的口感讓老饕們為之瘋狂！
建議熟度︰5分熟。
生物均有生長特性差異，以及廠商處理角度等有所差異
商品大小/油花/外觀等照片僅供參考，本商品規格依「實際重量」為基準，無法接受者，請勿下單。
