安格斯牛胴體品質好、淨肉率高、大理石花紋明顯，嫩度和風味很好，是世界上唯一一種用品種名稱作為肉的品牌名稱的肉牛品種
嚴選美國Choice等級穀物飼養的五花肉，油脂豐富、口感涮嘴、肉汁鮮甜。油脂的香氣令人難以抗拒，口感豐富且不柴不膩。適合燒烤、涮涮鍋、壽喜燒和牛丼飯，簡單的烹調即可上桌。
生物均有生長特性差異，以及廠商處理角度等有所差異
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