安格斯牛胴體品質好、淨肉率高、大理石花紋明顯,嫩度和風味很好,是世界上唯一一種用品種名稱作為肉的品牌名稱的肉牛品種
カルビ (Karubi):一詞原為韓文,指肋骨中間的肉,常見於胸腹肉部位。
與牛五花同為胸腹部,但修切方式跟規格不同,會把周圍的油脂切除,修整成約9英吋寬的肉塊。適合燒肉及火鍋使用
生物均有生長特性差異,以及廠商處理角度等有所差異
商品大小/油花/外觀等照片僅供參考,本商品規格依「實際重量」為基準,無法接受者,請勿下單。